蒸しカステラ
ポジティブ @cook_40046112
第八作目はカステラです
今回は久々のまとも（笑）な作品です
簡単ですのでぜひおすすめです＾－＾
このレシピの生い立ち
余った蒸しケーキの生地を工夫して作りました
:*:・(￣∀￣)・:*:
蒸しカステラ
第八作目はカステラです
今回は久々のまとも（笑）な作品です
簡単ですのでぜひおすすめです＾－＾
このレシピの生い立ち
余った蒸しケーキの生地を工夫して作りました
:*:・(￣∀￣)・:*:
作り方
- 1
卵を卵黄、
卵白に分ける - 2
卵白と塩を混ぜ、
全体が泡になったら
砂糖を半分加え、
固く泡立てる - 3
卵黄と残りの砂糖を白っぽくなるまで
混ぜる - 4
２に３と
バニラエッセンスを加え、
切るように混ぜる - 5
４に小麦粉と
ベーキング
パウダー
を振るいながら
加え
切るように混ぜる - 6
型に薄く油を塗り、
生地を流し込んで
ラップをする - 7
蒸し器で全体が
生じゃなくなるまで
様子を見ながら蒸す
約３０分～1時間位 - 8
７は電子レンジでも出来ます！
電子レンジの場合は
約10分加熱するだけでＯｋです！！
コツ・ポイント
干しぶどうをいれてもいいですよ～
おすすめは蒸し器よりもレンジでやった方が
はやいということですｂｂ
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