小さめのココットに卵を割り入れます。ココットはホームセンターとかで８０円ぐらいかな。耐熱の小さいのなら何でもいいです

シュレッドチーズをまぶして表面を覆います。自分で固まり削ってもグーですね。

パン粉、パルメザン、ローズマリー、少しの塩、胡椒を。塩は無くてもチーズに塩気があるので大丈夫です。

オーブンでチンします。１８０℃で約５分から７分ぐらいかな。半熟外かりっとなら２２０℃で４分ぐらいでもいいかも。お好みで。