いも餅をシチューに

Name: いも餅をシチューに
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホワイトシチュー 1皿; いも餅 2枚

いも餅をあったかシチューに入れて、もちもち新しい食感です。ジャガイモも入れてWいもシチュー。
このレシピの生い立ち
北海道土産のいも餅が余っていて。

材料

シチューの他の具は人参、しめじ、エリンギ、タマネギ、アマランサス（雑穀）、押し麦（雑穀）入りの豆乳シチュー。
煮込みすぎると、とろけてしまうので、最後の仕上げに入れた方がよいです。
今回はレトルトのいも餅（直径6cmくらい）を使ってます。

toppico @cook_40043174

2012/02/14 08:08に公開

●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。

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