ルクルーゼで作る！チキンのトマト煮
emapi @cook_40125628
材料が安いのに、おいしい！！
スープが余ったら、ご飯を入れてチーズをかけて
リゾットを是非お試しください！
このレシピの生い立ち
イタリアトマトのホール缶が安かったので作りました！
ルクルーゼで作る！チキンのトマト煮
材料が安いのに、おいしい！！
スープが余ったら、ご飯を入れてチーズをかけて
リゾットを是非お試しください！
このレシピの生い立ち
イタリアトマトのホール缶が安かったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉は食べやすい大きさにカット！（皮も）
玉ねぎはスライス - 2
鍋を温めオリーブオイルをひく。
中火で肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを入れしんなりするまで、じっくり炒める。 - 3
次にホール缶を入れ、トマトは鍋の中で潰す（しゃもじなどで）
水、コンソメ、ローリエを入れ混ぜたら蓋をし弱火で煮込む。 -
- 4
トロトロになるまでじっくり煮るのがポイントです。
できれば１時間程。 -
- 5
塩、ブラックペッパーで味を調えてください。
（あれば、がらスープを少し足すと旨みがでます。）
- 6
お皿によそって完成！
パセリなどを散らすと色がきれいです！
-
コツ・ポイント
スープっぽくしたいときは水を多めに、
煮込みにしたいときは少なめに調整してください！
火を止めてからの余熱時間を充分にとればより美味しく出来ます。
★肉を炒める前にニンニクのみじん切りを入れても風味が増して美味しいですよ！
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