プレゼントに!ストロベリーロールブレッド

piloaloha♡ @cook_40039965
まるでケーキの様なパンに焼き上がりました。HB早焼きコースで急な来客にも間に合いました。お客様からも大変喜ばれました。
このレシピの生い立ち
急な来客で最初はケーキを作ろうと思いましたが卵も牛乳もなし。母が沢山イチゴジャムを作ってくれたので生地に入れてみました。ケーキほど重くなく胃にドッシリとこないので夕食にも響かずティータイムにピッタリです。
プレゼントに!ストロベリーロールブレッド
まるでケーキの様なパンに焼き上がりました。HB早焼きコースで急な来客にも間に合いました。お客様からも大変喜ばれました。
このレシピの生い立ち
急な来客で最初はケーキを作ろうと思いましたが卵も牛乳もなし。母が沢山イチゴジャムを作ってくれたので生地に入れてみました。ケーキほど重くなく胃にドッシリとこないので夕食にも響かずティータイムにピッタリです。
作り方
- 1
ドライイーストまでの材料を全てHBのパンケースに入れ食パン早焼きコースをスタート。
- 2
1次発酵が終わったら生地を取り出す。
- 3
生地をめん棒で伸ばしイチゴジャムをのせる。
- 4
両側からくるくると巻き生地が離れない様にしっかり閉じる。
- 5
閉じ目を上にし軽くおさえ半分に折りまた閉じる。
- 6
切れ目を2ヶ所入れパンケースに戻す。
- 7
焼き上げに入る前にアーモンドスライスとケシの実、かぼちゃの種を振り入れる。
- 8
冷めたら粉砂糖を振りかける。
コツ・ポイント
もし焼き上がりが足りなかったらアルミホイルで全体を包み170度に温めたオーブンで15分位焼いてみて下さい。その際焦げない様に注意して下さいね。
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