デパチカに負けない "ごぼうサラダ"

rokokoA
rokokoA @cook_40044674

さつま芋やレンコンを少量の油で焼き揚げした 野菜チップスとゴマやレモンをかけて 絶品ごぼうサラダです
このレシピの生い立ち
ごぼう大好き人間が作る 美味しいごぼうサラダです

デパチカに負けない "ごぼうサラダ"

さつま芋やレンコンを少量の油で焼き揚げした 野菜チップスとゴマやレモンをかけて 絶品ごぼうサラダです
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ごぼう大好き人間が作る 美味しいごぼうサラダです

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材料

3人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. ☆醤油 小1
  4. ☆みりん 小1
  5. ・マヨネーズ 大2
  6. ・醤油 小11/2~小1
  7. マスタード or からし 小1/4
  8. ツナ缶 40g
  9. 好みで トッピング レモンやごま野菜チップス など

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮に栄養が豊富らしい

  2. 2

    このグローブ 優れもので 色白美人のごぼうに変身

  3. 3

    材料をそろえる

  4. 4

    ごぼうを茹でる 8分どおり火がとおったらにんじんも一緒に茹でる

  5. 5

    4をザルにあげて熱いうちに☆の調味料を絡める

  6. 6

    荒熱がとれたら残りの材料を混ぜて完成 味をみて塩こしょうで味を整える

  7. 7

    今日の朝ごはん
    さつま芋パン ごぼうサラダ 目玉焼き バナナ ココア

コツ・ポイント

ツナ缶がいい仕事しています

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