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ワインにピッタリ！　椎茸とツナのグリル
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ワインにピッタリ！　椎茸とツナのグリル-レシピのメイン写真

ワインにピッタリ！　椎茸とツナのグリル

ゆうやんちゃん
ゆうやんちゃん @cook_40042703

肉詰めならぬ、ツナ焼きです☆
ビールのお供に最高！
メイン料理の添え物にも可愛く鎮座します♪
このレシピの生い立ち
お肉嫌いの友人からツナを代用していると聞き、我が家流にアレンジしました。

肉詰めならぬ、ツナ焼きです☆
ビールのお供に最高！
メイン料理の添え物にも可愛く鎮座します♪
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お肉嫌いの友人からツナを代用していると聞き、我が家流にアレンジしました。

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ワインにピッタリ！　椎茸とツナのグリル

ゆうやんちゃん
ゆうやんちゃん @cook_40042703

肉詰めならぬ、ツナ焼きです☆
ビールのお供に最高！
メイン料理の添え物にも可愛く鎮座します♪
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お肉嫌いの友人からツナを代用していると聞き、我が家流にアレンジしました。

肉詰めならぬ、ツナ焼きです☆
ビールのお供に最高！
メイン料理の添え物にも可愛く鎮座します♪
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材料

３人分
  • シイタケ（傘が丸く器になるもの） ６個
  • ツナ 小さい缶１個
  • 玉ねぎ １／４個
  • マヨネーズ 適宜
  • ドライバジル（パセリでもOK)　 適宜（入れなくても大丈夫）
  • 塩・コショウ 少々
  • パン粉 少々
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作り方

  1. 1

    シイタケの軸を綺麗に削ぎ落し、真ん中に包丁で十字をつける。

    • ワインにピッタリ！　椎茸とツナのグリル作り方1写真
  2. 2

    たまねぎとシイタケの軸をみじん切りにする。
    レンジで１分ほど加熱する。

  3. 3

    油を切ったツナをほぐし、２とドライバジル、パン粉を入れてよく混ぜ、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    ３をシイタケの裏に盛るように乗せる。
    マヨネーズをぐるりと飾る。

    • ワインにピッタリ！　椎茸とツナのグリル作り方4写真
  5. 5

    グリルにシイタケを乗せ、弱火～中火でゆっくり焼く。マヨネーズに焼き色がついたら出来上がり♪

    • ワインにピッタリ！　椎茸とツナのグリル作り方5写真

コツ・ポイント

シイタケを選ぶ時に、傘が丸く器状になる物がお勧めです♪
シイタケの厚み具合など、火の通り加減でアルミ箔を被せて加熱する場合もあります。

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ゆうやんちゃん
ゆうやんちゃん @cook_40042703
2010/10/13 16:41に公開
食す、呑む、食器集め、お洒落も大好き✿居酒屋料理と言われてますが、簡単で美味しければ、それも良し♪
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このレシピのキーワード

ツナ しいたけ 玉ねぎ

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