カボチャはラップに包み、レンジでやわらかくなるまで加熱したら、熱いうちにフォークでつぶす。

カボチャがまだ熱いうちに◎を加えてなめらかになるまで良く混ぜる。

２のあら熱が取れたら、卵を加えてよく混ぜ、そこへ●をあわせてふるい入れ、へらでねらないようにさっくりと混ぜる。

カップの６分目ぐらいまで生地を入れ、１７０℃のオーブンで２０分焼く。