味噌をボウルに入れ、１００ｃｃのお湯で溶き、さまします。

そこに薄力粉と卵を加え、よく混ぜます。

さらに、お好みで桜えびやごまなどを加え、ごはんを投入、よく混ぜ合わせます。

スプーンや木べらなどですくって食べやすいかたまりにし、油で揚げます。