簡単！！親子丼
簡単に覚える合わせ調味料
このレシピの生い立ち
親子丼を美味しく簡単に！鍋一つで作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は大きめに切り、その他の具材も切っておく。あればゴボウをスライスしておく。
- 2
合わせ調味料を作る。ダシ汁（または水）、醤油、みりん、酒はすべて１対１の割合で入れる。
- 3
フライパンで鶏肉を強火で炒め焦げ目をつける。軽く焦げ目がついたらゴボウを入れ炒め、合わせ調味料を入れて沸騰するまで煮る。
- 4
沸騰したら弱火にして、味を染み込ませる。5分したらネギを入れて、溶いた卵を流し入れ蓋をする。
- 5
2〜3分したら火を止め、盛り付けた丼のご飯の上に具を盛り付ける。
- 6
出来上がり！
ビールと共に頂くと最高です(^-^) -
コツ・ポイント
出来た具はしゃもじですくってよそうと綺麗に盛り付けられます！
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