フライパンで加熱したじゃがいもと、人参、ほうれん草、を火が通るまで炒める。

クレイジーソルトとパルメザンチーズで味付けする。
濃い目に味付けをした方が後で卵を入れるのでいいです☆

裏表こんがりなるまで焼いてできあがり。