サッパリ♪水菜とかにかまのポン酢煮びたし

Name: サッパリ♪水菜とかにかまのポン酢煮びたし
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 4株; かにかま 5本; ◎ポン酢しょうゆ（ミツカン味ぽん使用） 大さじ3; ◎水 大さじ2; ◎みりん 大さじ1; お好みで柚子胡椒 チューブで2～3ｃｍ

kouayaa @Kouaya

サッパリシャッキリ、水菜がモリモリ食べれます♪
夏は冷やして召し上がれ～（＾＾）
このレシピの生い立ち
我が家のお鍋料理はポン酢に付けていただきます。お鍋具材の水菜もサッと火を通してポン酢にくぐらせるとシャキシャキサッパリで美味しいんですよね！お鍋の時期は終わってしまったので、ポン酢味の煮びたしを作ってみました＾＾

サッパリ♪水菜とかにかまのポン酢煮びたし

kouayaa @Kouaya

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材料

水菜 4株
かにかま 5本
◎ポン酢しょうゆ（ミツカン味ぽん使用）大さじ3
◎水大さじ2
◎みりん大さじ1
お好みで柚子胡椒チューブで2～3ｃｍ

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作り方

1
水菜は洗って４，５ｃｍ幅に切る
2
鍋に◎を煮立て、水気を絞った水菜を入れる。しんなりしたら火を止める（40秒位）
3
1本を4，5等分に手で裂きながらカニカマを加え、和えるように一混ぜする。お好みで柚子胡椒を溶いて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆夏場は冷蔵庫で冷やすと、よりサッパリ召し上がれます

☆仕上げに白ゴマを散らしても♪

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つくれぽ

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kouayaa @Kouaya

2013/05/29 07:14に公開

東京都下在住☆2人の子供達の「美味っ！」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服？お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿楽しみは毎日の晩酌♪おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)皆様のレシピにお世話になります！どうぞ宜しくお願いします♪

このレシピのキーワード

煮物水菜カニカマ

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