作り方
- 1
＊をよく混ぜて練っておきます。
- 2
ワンタンの皮に１を中央にのせて、水でその周りを止め、三角をワザとズラして（写真下）その両側も水でとめます。（写真上）
-
- 3
お鍋にお湯を沸かしてワンタンを５分茹でて、お湯を切って器に置きます。
- 4
★を全部鍋に入れてから☆を入れ、仕上げにネギ油を入れてワンタンにかけて、白髪ネギをトッピングして頂きます。
コツ・ポイント
ワンタンを茹でるのと、スープを作るのは同時進行でアツアツで頂きましょう！
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