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お豆と豆腐の春サラダ
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お豆と豆腐の春サラダ-レシピのメイン写真

お豆と豆腐の春サラダ

miffo
miffo @cook_40139565

お豆と豆腐のやさしいお味です
このレシピの生い立ち
菜の花があったので、春らしくお豆と一緒にサラダにしてみました。

お豆と豆腐のやさしいお味です
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菜の花があったので、春らしくお豆と一緒にサラダにしてみました。

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お豆と豆腐の春サラダ

miffo
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お豆と豆腐のやさしいお味です
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菜の花があったので、春らしくお豆と一緒にサラダにしてみました。

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材料

4人分
  •   サラダにおいしい豆 一袋
  •   絹ごし豆腐 1/2丁
  •   菜の花 1/2束
  • ♦ 醤油 大さじ2
  • ♦ レモン汁 大さじ1
  • ♦ 砂糖 小さじ1
  • ♦ サラダ油 大さじ1
  • ♦ 健康ふりかけ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水をきり、
    菜の花はさっとゆでておく

  2. 2

    ♦の調味料をまぜあわせる

  3. 3

    お豆、豆腐、菜の花と合わせた調味料をまぜあわせればできあがり

  4. 4

コツ・ポイント

健康ふりかけは、すりごま、のり、こんぶ、いりこなどがこまかくなったものであまり味がないものを使っています。
すりごまなどで代用されたらお思います。

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miffo
miffo @cook_40139565
2009/03/18 05:23に公開
主婦
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このレシピのキーワード

サラダ お豆 菜の花 ふりかけ 絹ごし豆腐

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