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しらたきのペペロンチーノ
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しらたきのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

しらたきのペペロンチーノ

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

白滝なのでカロリーオフ!!!
いっぱい食べでも大丈夫(๑´ㅂ`๑)
このレシピの生い立ち
めんつゆマヨで炒めようと準備してたけど、他のメニューが洋風だったので、急遽ペペロンチーノにしてみました(笑)

白滝なのでカロリーオフ!!!
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しらたきのペペロンチーノ

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あいもも★ @cook_40073943

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いっぱい食べでも大丈夫(๑´ㅂ`๑)
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いっぱい食べでも大丈夫(๑´ㅂ`๑)
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材料

  • 白滝 １袋(徳用サイズ)
  • ベーコン(ハーフ) 4～5枚
  • しめじ 1/2房
  • インゲンなど 3～4本
  • にんにく １かけ
  • 鷹の爪 適量
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくを微塵切り、いんげんは４等分くらいに切り、しめじは石づきを切ってほぐす。

  2. 2

    白滝をあく抜きして、水気を切り、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りにしたにんにくと鷹の爪を、入れる。

  4. 4

    香りがたったら、ベーコン、いんげん、しめじを加える。

  5. 5

    ある程度火が通ったら、白滝を加えて炒める。

  6. 6

    塩胡椒で味を整える。
    クレソルやハーブソルトがおすすめ!!

コツ・ポイント

いんげんのかわりに、ブロッコリーやアスパラなど、緑の野菜なら何でもOK。
しめじもしいたけや舞茸などお好みのもので。

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あいもも★
あいもも★ @cook_40073943
2013/05/21 00:39に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ シメジ いんげん ベーコン 白滝 にんにく トウガラシ

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