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オムラーメン-レシピのメイン写真

オムラーメン

葉流実
葉流実 @cook_40060038

汁無しラーメンの様で、やっぱりラーメン。
柔らかいようで、しっかりとラーメンしてます。
このレシピの生い立ち
袋ラーメンは、特売の時に買い貯めしています。
焼きそばを食べたい時に、買いためたラーメンを利用して、それらしく、しかも簡単に作ってみようと思い、オム焼そば風にアレンジしてみました。

汁無しラーメンの様で、やっぱりラーメン。
柔らかいようで、しっかりとラーメンしてます。
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袋ラーメンは、特売の時に買い貯めしています。
焼きそばを食べたい時に、買いためたラーメンを利用して、それらしく、しかも簡単に作ってみようと思い、オム焼そば風にアレンジしてみました。

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葉流実
葉流実 @cook_40060038

汁無しラーメンの様で、やっぱりラーメン。
柔らかいようで、しっかりとラーメンしてます。
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袋ラーメンは、特売の時に買い貯めしています。
焼きそばを食べたい時に、買いためたラーメンを利用して、それらしく、しかも簡単に作ってみようと思い、オム焼そば風にアレンジしてみました。

汁無しラーメンの様で、やっぱりラーメン。
柔らかいようで、しっかりとラーメンしてます。
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袋ラーメンは、特売の時に買い貯めしています。
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材料

  • サッポロ一番 塩らーめん 一袋
  • もやし 一握り約100g)
  • 冷凍コーン 大さじ2~3杯
  • 水(スープ用) 230cc
  • 片栗粉 小匙一杯強
  • 水どき片栗粉用水 20cc
  • 麺を茹でる水 たっぷり(約1リットル)
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作り方

  1. 1

    麺とモヤシを水を沸騰させて茹でる。

    • オムラーメン作り方1写真
  2. 2

    コーンを230ccの水で煮て、スープを半量入れ、小匙一杯強の片栗粉を水20ccで溶き、スープにとろみをつける。

    • オムラーメン作り方2写真
  3. 3

    湯がき上がったもやしと麺を水切りし、残り半分のスープで和える。

    • オムラーメン作り方3写真
  4. 4

    薄焼き卵を焼き、麺を包み込むようにして皿に盛り、スープをかける。

    • オムラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

簡単に作れるよう、もやしや冷凍コーンを使いましたが、ミックスベジタブルやお好みの野菜を使用しても、美味しいです。

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葉流実
葉流実 @cook_40060038
2013/05/25 12:17に公開
食べるよりも作るのが好き♪肉は嫌い!でも、作るのは好き♪魚の内臓は嫌い!やっぱ、作るのは好き♪野菜が大好き!だから、作るのが好き♪宜しくお願いします♪♪
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このレシピのキーワード

ラーメン もやし 片栗粉 めん

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