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豚挽きそぼろ&3色ナムル☆でビビンバ丼☆
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豚挽きそぼろ&3色ナムル☆でビビンバ丼☆-レシピのメイン写真

豚挽きそぼろ&3色ナムル☆でビビンバ丼☆

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

そぼろとナムルでビビンバ丼の出来上がり♪忙しい時でも美味しいお料理が簡単に出来ちゃいます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
簡単で栄養の摂れる美味しい料理を子どもに作ってあげたくて考えました(-ω-♪)

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豚挽きそぼろ&3色ナムル☆でビビンバ丼☆

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材料

2人分
  • *豚挽きそぼろ
  • 豚挽肉 200g
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆コチュジャン 大さじ1/2
  • ☆にんにく(チューブ) 2㎝
  • ☆生姜(チューブ) 2㎝
  • *ナムル
  • ほうれん草 1/2束
  • 人参 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆白すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    *豚挽きそぼろ
    フライパンににんにく、生姜、豚挽肉を一緒に入れて炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら、☆を入れて更に炒める。全体に味が馴染んだら出来上がり。

  3. 3

    *ナムル
    ほうれん草は長さ3㎝、人参は千切りに。沸騰させたお湯に人参を最初に入れてその後、ほうれん草ともやしの順に茹でる

  4. 4

    3を冷水にとり、水気を絞る。合わせておいた☆で和える。

  5. 5

    温かいご飯の上にひき肉とナムルをのせたら、ビビンバ丼の出来上がり♪お好みでキムチや温泉卵、コチュジャンをのせてどうぞ♪

コツ・ポイント

ナムルの野菜の、水気をよく絞る事φ(.. )

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2018/06/22 21:05に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391バター・卵不使用☆レーズン米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ナムル ビビンバ もやし にんじん ほうれん草 お肉 豚ひき肉 にんにく 酒 コチュジャン しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18498290
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