マグロとねぎのしょうが焼き★

Name: マグロとねぎのしょうが焼き★
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ（お刺身用で売っているカットされていないもの） １パック; 長ネギ １本; ★しょうがの摩り下ろし お好きなだけ; ★醤油 大匙１～２; ★酒 大匙１～２; 胡椒 少々

chichiino @cook_40053853

おつまみにも、おかずにも◎漬け込んで焼くだけなので簡単に出来ちゃう。豚のしょうが焼にあきた方も是非お試し下さい★
このレシピの生い立ち
お肉が最近食べられなくなってしまったので

マグロとねぎのしょうが焼き★

chichiino @cook_40053853

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材料

２人分

マグロ（お刺身用で売っているカットされていないもの）１パック
長ネギ１本
★しょうがの摩り下ろしお好きなだけ
★醤油大匙１～２
★酒大匙１～２
胡椒少々

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作り方

1

マグロをブツ切りにしてビニール袋に入れて★を入れてからモミモミし最低１時間は冷蔵庫で寝かせる。その間お部屋の掃除でも★
2

付け込んだマグロを取り出し、長ネギも斜め切りする。フライパンに油を熱して最初は中火で少し焦げ目をつけて、次に弱火で炒める
3

最後に胡椒を振ってお皿に盛って完成★
ちなみに片栗粉を付けて立田揚げにしても美味しい★

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つくれぽ

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chichiino @cook_40053853

2012/03/02 04:21に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

このレシピのキーワード

しょうが焼きまぐろ酒刺身しょうが長ネギ

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