フランスパンは2cmほどの厚みに切る。

牛乳、卵、砂糖を混ぜ合わせ卵液を作り、バットなどにフランスパンを並べ、卵液を浸す。

フライパンにバターを溶かし、パンを焼いていく。両面をこんがり焼いて出来上がり。