☆塩昆布入り☆きゅうりのキューちゃん☆
みゅ〜☆みゅ〜☆ @cook_40157197
塩昆布を入れる事で美味しさぐんとアップ☆☆鷹のツメの代わりに七味を入れてピリッと★
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費に☆我が家の定番キューちゃんです★
☆塩昆布入り☆きゅうりのキューちゃん☆
塩昆布を入れる事で美味しさぐんとアップ☆☆鷹のツメの代わりに七味を入れてピリッと★
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費に☆我が家の定番キューちゃんです★
作り方
- 1
大きめの鍋にお湯をたっぷり沸かし、沸騰したら火を止めきゅうりを切らずに丸々入れる。
※入らない場合は半分にカットしてOK -
- 2
別の鍋に★を入れて火にかけ、沸騰する直前に火を止めて☆を入れる。
-
- 3
1の状態できゅうりを一晩（10時間以上）放置。
2は翌朝でもいいですが冷めてから使うので前日に一緒に作っておくと便利です - 4
きゅうりを5ミリ幅ぐらいに切り、布巾で水分をしっかり絞る。
※しっかり絞る事でつけ汁がよく浸みます☆ -
- 5
絞れたら2のつけ汁に入れて一緒に○を全て投入します。
☆完成☆ -
- 6
タッパーなどに入れて冷蔵庫で保管して下さい☆
当日から美味しく食べれますが、1,2日後の方が味が浸みて濃くなり美味です☆ -
コツ・ポイント
前日からきゅうりをお湯に浸しておく事で美味しく出来、面倒な冷ます工程をカット☆
きゅうりの水分はしっかり絞って下さい！絞り足りないとつけ汁が染み込みにくく、少し薄味になります。
キュウリを切らずにお湯に浸けた方が若干食感が良くなります☆
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