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ジャコとネギのとろとろかけ豆腐
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ジャコとネギのとろとろかけ豆腐-レシピのメイン写真

ジャコとネギのとろとろかけ豆腐

honey828
honey828 @cook_40116860

あと一品というときに。火を使わずにさっと出せるお料理。
このレシピの生い立ち
急に帰ってきた家族に作ったら好評でした。

あと一品というときに。火を使わずにさっと出せるお料理。
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ジャコとネギのとろとろかけ豆腐

honey828
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あと一品というときに。火を使わずにさっと出せるお料理。
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急に帰ってきた家族に作ったら好評でした。

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材料

  • とろろ昆布 5g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 醤油 大さじ1 1/2
  • 水 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 長ネギ 1/4本
  • ちりめんじゃこ 15g
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切り、小ネギは小口切り、とろろ昆布は細かくほぐしておく。

  2. 2

    小ネギ以外の材料をすべて合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーを巻いて、電子レンジで500wで2分ほど熱して水切りする。

  4. 4

    水切りした豆腐を皿に盛り、その上に3を乗せ、小ネギを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

生姜を混ぜても美味しいです☆

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honey828
honey828 @cook_40116860
2016/12/10 05:01に公開
フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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このレシピのキーワード

じゃこ とろろこんぶ もめん豆腐 長ネギ

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