豚バラは切り落としならそのままの大きさでいいですが、長いものは一口大に切る。細ネギは長めのざく切りに。

フライパンを熱し、油は引かず豚バラ肉を炒める。

豚バラ肉に火が通ったらネギを加え、塩で味付けする。さらに炒めネギがしんなりしたら出来上がり♪