残りのカレーを・・・
ウサティアラ @cook_40113272
カレーを作りすぎてしまって、ちょっと味を変えて食べたいと思ったときにいかがですか。
カレーチーズリゾット風です。
このレシピの生い立ち
カレーを作り過ぎて、カレーに飽きたときにちょっと洋風にしてみようとおもって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
残りのカレーとご飯を入れ、炒めながら温める。
※ご飯は温かいものを使うとほぐれやすいです。 - 2
温まってきたら、チーズを入れ、混ぜてリゾット風に。
- 3
目玉焼きを作る。
- 4
出来上がったリゾット風カレーをお皿に盛り、目玉焼きをのせてできあがり。
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟でもしっかり目でもおいしいと思います。チーズはとろけるチーズじゃなくてもおいしいかも。ふと思い立って作ってみた、まだまだ改善の余地ありのレシピです。
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