キャベツとジャガイモのニンニクバター炒め

マぷらす
マぷらす @cook_40045123

野菜嫌い克服できるかも!?ポテチ感覚で野菜を食べられます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで。
野菜嫌いのダンナでもおいしいと言ってくれたレシピです(笑)

キャベツとジャガイモのニンニクバター炒め

野菜嫌い克服できるかも!?ポテチ感覚で野菜を食べられます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで。
野菜嫌いのダンナでもおいしいと言ってくれたレシピです(笑)

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. ジャガイモ 2個
  3. ニンニク 2かけ
  4. バター 5g
  5. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツとジャガイモを6~7mm幅に切る。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、弱火でニンニクを焦がさないように炒める。

  3. 3

    次にジャガイモを炒め、中まで火を通す。

  4. 4

    キャベツを加え、キャベツの水分があるうちにコンソメを振りかける。コンソメが溶けたら完成!

コツ・ポイント

キャベツを加えてからは強火でほんの一瞬でokです。
キューブコンソメは半個分ぐらいを手で潰して入れます。
ベーコン・タマネギも合います!

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マぷらす
マぷらす @cook_40045123
に公開
★2011年3月生まれの娘と旦那の3人暮らし。★粉もん好きの大阪人です。うちは米より小麦粉の消費が多い気がします(笑)つくれぽコメント嬉しく読ませて頂いてます☆また、アレンジレポも参考にさせてもらってます。でも、最近返信コメントが書けていなくてごめんなさい。estrela★からマぷらすに改名しました。
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