新玉ねぎの梅おかか和え

新玉ねぎの梅おかか和え-レシピのメイン写真

新玉ねぎの梅おかか和え

creo @cook_40022023

新玉ねぎをさっぱりとした梅ドレッシングで和えました。いくらでも食べられそう！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎでさっぱりとしたおかずを作りたくて。オレンジページにあったレシピを自分好みにアレンジ。覚書です。

新玉ねぎをさっぱりとした梅ドレッシングで和えました。いくらでも食べられそう！
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新玉ねぎでさっぱりとしたおかずを作りたくて。オレンジページにあったレシピを自分好みにアレンジ。覚書です。

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新玉ねぎの梅おかか和え

creo @cook_40022023

新玉ねぎをさっぱりとした梅ドレッシングで和えました。いくらでも食べられそう！
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新玉ねぎでさっぱりとしたおかずを作りたくて。オレンジページにあったレシピを自分好みにアレンジ。覚書です。

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新玉ねぎでさっぱりとしたおかずを作りたくて。オレンジページにあったレシピを自分好みにアレンジ。覚書です。

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材料

2～3人分

新玉ねぎ中1個（200g位）
●梅干 2個
●酢（私は米酢使用）大さじ1と1/2
●薄口醤油大さじ1/2
●砂糖小さじ1/2
●塩少々（好みで調節）
●オリーブオイル（サラダ油）大さじ1弱
かつお節 1パック（5g）

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライスして水に10分程さらし、水気をよく切っておく。梅干は種を取り除いて包丁で粗みじん切りにする。
2

ボウルに●印の調味料を合わせてドレッシングを作り、そこへ水気を切った玉ねぎとかつお節を加えてよく混ぜる。
3

そのまま10～15分程置いて味を馴染ませてからお召し上がり下さい♪
4

コツ・ポイント

玉ねぎは出来るだけ薄くスライスすると美味しいです！

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creo @cook_40022023

2009/04/14 11:16に公開

あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。長野県出身、現在は東京で夫と2人暮らし。病気まみれ故、気楽に主婦業しながら療養生活してます。https://creo-diary.blogspot.com/

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このレシピのキーワード

新たまねぎかつお節梅ぼし

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