耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れて、電子レンジで１分間加熱。

小麦粉の粉っぽさがなくなるまで、泡だて器で混ぜる。

②に泡だて器で混ぜながら牛乳を３～４回ぐらいにわけながら入れる。

砂糖・塩・黒コショウ（お好みです。私は、２～３回ぐらふり入れました）を入れて、泡だて器で混ぜる。

電子レンジで５分加熱。

取り出して、泡だて器で１０回ぐらいかき混ぜ、再び電子レンジで５分加熱。（少しとろみが出てくる）

取り出して１０回ぐらいかき混ぜれば、しっかりとろみも出ていて完成！