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もっちり♪ジューシー♪もち米✿しゅうまい
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もっちり♪ジューシー♪もち米✿しゅうまい-レシピのメイン写真

もっちり♪ジューシー♪もち米✿しゅうまい

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

しゅうまいの皮で作るのとは、また一味違った 美味しさが♡
このレシピの生い立ち
この間から食べたかったので。

しゅうまいの皮で作るのとは、また一味違った 美味しさが♡
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この間から食べたかったので。

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材料

4人分 (ゴルフボール位の24個)
  • 豚ひき肉 450g
  • 長ネギ 1本
  • 卵(L) 1個
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • 塩 小1/4
  • こしょう 少々
  • しょうゆ 小1
  • ごま油 大1
  • お水 大1
  • もち米 1カップ弱
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作り方

  1. 1

    もち米はよく洗い、お水に30分浸水させてから、水気をしっかり切る。にんにく・しょうがは、すりおろす。ネギはみじん切り。

  2. 2

    ボールにもち米以外の材料を入れ、粘りが出るまでしっかり練る。

  3. 3

    蒸し器を準備して火にかける。ひき肉を丸めて、もち米をつける。蒸気の上がった蒸し器で、中火で13分蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

もち米をつける時、そのまま転がしてもそんなにつかないので、少し握る感じでつけると良い♪

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ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372
2009/04/10 02:47に公開
  ☆家族☆          パパ 37歳              私  35歳               中2の女の子        小6の男の子                      料理は薄味が好き♡   パンが大好き♡    野菜も大好き♡     HB ナショナル    SD-BM101使用    オーブン 日立    ヘルシーシェフ     MRO-CV100使用
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 にんにく もち米 卵 しょうが 長ネギ

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