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カリカリ♪サクサク♪キャラメルナッツ
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カリカリ♪サクサク♪キャラメルナッツ-レシピのメイン写真

カリカリ♪サクサク♪キャラメルナッツ

MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294

コーヒーのお供に…ケーキやパンのトッピングに♪カリカリ、サクサク止まらない〜
このレシピの生い立ち
大好きなピーカンナッツにキャラメルをまとわせました。gakoちゃんさんのラスクレシピを参考にさせて頂きました。ありがとうございました!

コーヒーのお供に…ケーキやパンのトッピングに♪カリカリ、サクサク止まらない〜
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カリカリ♪サクサク♪キャラメルナッツ

MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294

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大好きなピーカンナッツにキャラメルをまとわせました。gakoちゃんさんのラスクレシピを参考にさせて頂きました。ありがとうございました!

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材料

作りやすい分量
  • ピーカンナッツ 200〜250g
  • ☆きび糖 大さじ2
  • ☆バター 大さじ2
  • ☆メープルシロップ(蜂蜜でもOK) 大さじ2
  • ☆練乳 大さじ2
  • ☆シナモン(お好みで) 2、3ふり
  • 塩 ほんの少々
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作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に予熱する。フライパンに☆印の材料を入れて火にかける。

  2. 2

    バターが溶けてブクブクし始めたら火を止めてナッツを投入して絡める。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板にナッツを重ならないように広げ塩を高い位置からふり、20分焼く。

  4. 4

    焼きあがったら天板のまま冷ます。もしナッツ同士くっついていても触れる位に冷めたら手でポキッと離して下さい。

コツ・ポイント

分量は目分量だいたいでOKです^^私はいつも倍のナッツで作りますが、材料はそれぞれ1.5倍くらいでも大丈夫です。塩はふりかけ過ぎないようにして下さい。保存は密閉容器でお願いします。暑い時期は冷蔵庫で。

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MiyaCo
MiyaCo @cook_40039294
2010/10/19 06:07に公開
毎日4人の子供達のお腹を満たすためキッチンは大忙し(^-^;お手軽大好き!でも安全で美味しい物を♡異国のレシピ大好き♡名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋近郊在住。趣味は旅行、ショッピング、韓国ドラマ、つくれぽ^^お遊び程度に英会話も♪美容、健康にも興味いっぱい♬*東海連合*酵母の会*アンチョビ同盟
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このレシピのキーワード

キャラメル はちみつ シナモン バター メープルシロップ コンデンスミルク ピーカンナッツ

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