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ビールが飲みたくなる!おつまみ混ぜネギ
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ビールが飲みたくなる!おつまみ混ぜネギ-レシピのメイン写真

ビールが飲みたくなる!おつまみ混ぜネギ

ガリガリ君
ガリガリ君 @cook_40072540

長ネギの辛味とごま油の風味がたまらない。ウェイパーで中華風になってます。ネギがねっとりするまで良くかき混ぜてね。
このレシピの生い立ち
地元で有名なラーメン屋で出されているおつまみです。行くと必ず頼む一品でビールとの愛称最高です。しかし、車で行くのでお酒が飲めない。それなら、家でつくっちゃうレシピです。

長ネギの辛味とごま油の風味がたまらない。ウェイパーで中華風になってます。ネギがねっとりするまで良くかき混ぜてね。
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地元で有名なラーメン屋で出されているおつまみです。行くと必ず頼む一品でビールとの愛称最高です。しかし、車で行くのでお酒が飲めない。それなら、家でつくっちゃうレシピです。

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ビールが飲みたくなる!おつまみ混ぜネギ

ガリガリ君
ガリガリ君 @cook_40072540

長ネギの辛味とごま油の風味がたまらない。ウェイパーで中華風になってます。ネギがねっとりするまで良くかき混ぜてね。
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地元で有名なラーメン屋で出されているおつまみです。行くと必ず頼む一品でビールとの愛称最高です。しかし、車で行くのでお酒が飲めない。それなら、家でつくっちゃうレシピです。

長ネギの辛味とごま油の風味がたまらない。ウェイパーで中華風になってます。ネギがねっとりするまで良くかき混ぜてね。
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地元で有名なラーメン屋で出されているおつまみです。行くと必ず頼む一品でビールとの愛称最高です。しかし、車で行くのでお酒が飲めない。それなら、家でつくっちゃうレシピです。

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材料

2人分
  • 長ネギ 太め1本
  • チャーシュー(ハムでもOK) 100g
  • ごま油 大さじ3
  • コショウ 少々
  • ウェイパー 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ネギは白髪ネギにして、水にさらしておきます。チャーシューは細切りにしておく。

    • ビールが飲みたくなる!おつまみ混ぜネギ作り方1写真
  2. 2

    別の器にごま油とウェイパー入れラップしてレンジで600w・30秒程加熱。スプーンで混ぜ、溶かし合わせます。

  3. 3

    全ての材料をボールに入れ、箸で良くかき混ぜ出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

長ネギは白い部分が多く甘みのある太いネギがお勧めです。私の地元の深谷ネギがお勧めです。

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ガリガリ君
ガリガリ君 @cook_40072540
2009/04/04 13:19に公開
子供三人とにぎやかに作ってます。
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このレシピのキーワード

チャーシュー ハム 長ネギ

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