時短さっぱりもう一品に！じゃこ茗荷和え

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さくらさく427
さくらさく427 @cook_40170661

薬味好きな方にオススメ♡さっぱりおつまみ、もう1品に！ご飯や素麺にのせてたべてもとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
湘南ではしらすが美味しく安いので時短健康おつまみとして大好きな茗荷とあえてみました〜♡

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材料

2人分
  1. しらすの釜揚げ 100gくらい
  2. 茗荷 小1コ
  3. 白ごま 少々
  4. ◆白だし 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    茗荷は薄切りにしてから千切りにし、長さを3分の1に。イメージはしらす同等か少し長いくらいです。

  2. 2

    1で切った茗荷、しらす、白だしをすべて入れて簡単に全体に出しが渡るようにまぜお皿に盛り付ける。白ごまふって出来上がり♪

コツ・ポイント

難しいことはなにもありません♪白だしごない場合は薄口醤油と鰹だし、酒、みりんで好みに味付けしてください。しらすに塩気があるので味付けの濃淡はお好みで♡

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レシピ作者

さくらさく427
さくらさく427 @cook_40170661
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お仕事しながら毎日の朝ごはん・お弁当・夕食づくり頑張ってます♪テーブルコーディネートをお勉強したい今日このごろヽ(*′ω`)ﾉ呑み助なのでお家居酒屋メニューが多いです♪お父さん・ダーリンの晩酌の参考になればうれしいです♪♪お家ご飯は綴るBlogはこちら→　http://cherryblossm427.blog.fc2.com/是非blogにも遊びにきてくださいね♡♡♡
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