レモンdeさっぱり牛肉サラダ
莉莉酒家 @cook_40037921
調理時間10分以下、レンジだけで簡単調理！
このレシピの生い立ち
高級牛肉を半額で買うことが出来たこと。家には新玉葱とコリアンダーが沢山あったこと。レモンがなかったこと。そして.......!
レモンdeさっぱり牛肉サラダ
調理時間10分以下、レンジだけで簡単調理！
このレシピの生い立ち
高級牛肉を半額で買うことが出来たこと。家には新玉葱とコリアンダーが沢山あったこと。レモンがなかったこと。そして.......!
作り方
- 1
牛肉は食べよく切り、軽く塩、胡椒、醤油で下味を付けたらラップをかけ600Wで約1分レンジ加熱する
- 2
新玉葱は薄切りする
- 3
キューリは薄切りしたものを縦半分に切り、コリアンダーは粗く刻んでおく
- 4
冷ました1、2、3をビニール袋に入れたらポッカレモン100、スイートチリソースを加えよく揉む
- 5
器に盛り、小口切りした鷹の爪を散らす
コツ・ポイント
＊牛肉には必ず下味をつけて下さい。
＊スイートチリソースの分量は好みで加減して下さい。
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