簡単バタークッキー
簡単に出来ちゃうざくざく触感のクッキーです(^▽^*)
このレシピの生い立ち
家に卵と牛乳がなかったから
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉をふるっておく
- 2
クリーム状(マヨネーズくらいの固さ)になったバターと砂糖､バニラエッセンスを白っぽくふわっとなるまで混ぜる
- 3
薄力粉を【2】に加えてさくっと切り混ぜる
- 4
ぽろぽろとまとまってきたら粉っぽさがなくなるまでヘラで押しつぶすようにする ※あまり練らないように
- 5
粉っぽさがなくなったら3､4㎝角の棒状にする
- 6
ラップに包んで冷蔵庫で30~2時間休ませる
- 7
8㎜くらいの厚みで切り、クッキングシートの上に並べ170℃のオーブンで20分焼く
- 8
軽く焼き色がつくくらいがちょうどいいです。完成！
- 9
9月15日レシピ見直しました！
コツ・ポイント
【2】のときよーくまぜること、【3】のとき練らないこと！チョコチップとか入れても美味しいかもです^^*
11月19日話題入りしました！ありがとうございますーっ！
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