高野豆腐ともやしのピリ辛ごまだれ和え

Name: 高野豆腐ともやしのピリ辛ごまだれ和え
Yield: 二人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし ２／３袋; （すいません、中途半端な量で。 うちのワンコがもやし好きなのでちょっと頂きました。）; 高野豆腐 ２個; ○水 ２カップ; ○麺つゆ（三倍濃縮） 大さじ１; ●市販のごまだれ 大さじ２; ●オイスターソース 小さじ２; ●醤油 小さじ１; ●ラー油 小さじ１; あれば万能ねぎの小口切り 適量

yummysunny @yoko_an

何かダイエット素材のもので食べ応えがある副菜が出来ないかなぁと作ってみました。
ピリ辛ゴマだれでなかなか美味しの副菜に♪
このレシピの生い立ち
とりあえずヘルシー（ダイエット効果あり）な食材を使いたいなぁと。

高野豆腐ともやしのピリ辛ごまだれ和え

yummysunny @yoko_an

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材料

二人分くらい

もやし２／３袋
（すいません、中途半端な量で。うちのワンコがもやし好きなのでちょっと頂きました。）
高野豆腐２個
○水２カップ
○麺つゆ（三倍濃縮）大さじ１
●市販のごまだれ大さじ２
●オイスターソース小さじ２
●醤油小さじ１
●ラー油小さじ１
あれば万能ねぎの小口切り適量

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作り方

1

高野豆腐は○で５分間くらい煮て軽い下味をつけ、さましておく。
もやしも沸騰したお湯で３分くらい茹でて水気を切っておく。
2

１の高野豆腐は軽く汁気を絞り、厚みを二等分にし、細切りにしておく。
もやしも水気をよく切る。
3

ボウルに●をまぜ、もやしと高野豆腐と万能ねぎを入れてよく混ぜる。
出来上がり。

コツ・ポイント

ラー油の量は好みで加減してください。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2012/03/08 03:57に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

もやし高野豆腐こねぎ

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