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オクラとなめこの和えもの
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オクラとなめこの和えもの-レシピのメイン写真

オクラとなめこの和えもの

けちょっぴ
けちょっぴ @cook_40050445

トロネバ…子供が大好き!
お酒のアテにも。
このレシピの生い立ち
アプリゲームで流行ってる、なめこ。本物のなめこを、子供たちに美味しく食べさせてあげたくて♪

トロネバ…子供が大好き!
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材料

4人分
  • オクラ 2袋
  • なめこ 1袋
  • だし醤油 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 生姜 少し
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作り方

  1. 1

    オクラを熱湯で茹で(1分)5ミリぐらいに切る。
    なめこもサッと茹でる。

  2. 2

    1が熱いうちに、全ての調味料を入れ、冷ます。

  3. 3

    生姜をごく細い千切りにし、好みの量、いれて混ぜる。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで……入れすぎに注意する。あと、細かい千切りにしたいので、一度スライサーで薄切りにしてから千切りにすると簡単です。

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けちょっぴ
けちょっぴ @cook_40050445
2012/03/08 03:57に公開
食べ盛りの子供たち4人のオカンです。
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このレシピのキーワード

あえもの なめこ オクラ しょうが

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