ゆかりの春色パスタ

Name: ゆかりの春色パスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 150ｇ; オリーブオイル 大匙3; ベーコン 80ｇ; 赤唐辛子 ２本; ニンニク 1片; バジル 5～６枚; パプリカ３色 各1/2ケ; 塩・胡椒 少々; ゆかり 大匙1

ターシャン @cook_40050213

いつものパスタが、ほんのり桃色春色に♪爽やかな香りも食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めとのり…という、ブラウン系のお弁当に華やかさを添えたくて作りました。
仕上げは桜色のゆかりとバジルで、春の芽吹きのイメージのパスタにしました。お弁当に入れた残りは、目覚めたばかりの目と胃袋にも優しい朝食の１品に＼(^^)／

ゆかりの春色パスタ

ターシャン @cook_40050213

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材料

２人分

パスタ 150ｇ
オリーブオイル大匙3
ベーコン 80ｇ
赤唐辛子２本
ニンニク 1片
バジル 5～６枚
パプリカ３色各1/2ケ
塩・胡椒少々
ゆかり大匙1

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作り方

1

たっぷりの湯で、太さに合わせた時間でパスタを茹でます。
フライパンにみじん切りしたニンニクと赤唐辛子を香ばしく炒めます。
2

ニンニクを取り出したフライパンに、角切りしたベーコンと野菜を入れて炒めます。
１のパスタを加えて手早く和えます。
3
バジルは飾り用に半分残してみじん切りにしてゆかりと一緒に和えます。
塩コショウで味を調えたらできあがりです。
4
残りは朝食にかわいく盛り付けました。

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つくれぽ

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ターシャン @cook_40050213

2012/03/08 14:21に公開

手仕事が大好きな主婦です。ターシャ・テューダーや赤毛のアンの生活様式に憧れています。わたしの料理の教材は母からの記憶の味と経験と目・舌・そして何よりも家族の笑顔です。アイコンは自作のアンとダイアナ人形です。ブログにはそんな趣味やお弁当の他日常を綴っています。https://ameblo.jp/mimic-tasya　http://a3tasya.blog39.fc2.com/　

このレシピのキーワード

パスタパプリカベーコンにんにくトウガラシ

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