私と弟のお弁当の中の卵焼き
高校生の台所っ @cook_40175203
味付けは麺つゆだけ!簡単にできちゃう卵焼き♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
母から教わったものを自分でアレンジしてシンプルな作り方にしました。
私と弟のお弁当の中の卵焼き
味付けは麺つゆだけ!簡単にできちゃう卵焼き♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
母から教わったものを自分でアレンジしてシンプルな作り方にしました。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り、菜箸でときます。
- 2
次に、麺つゆ大さじ一杯、水25ccいれ、混ぜます。
-
- 3
卵焼き用のフライパンに、先程混ぜた溶き卵をフライパンに少し広がるくらい流し入れます。
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- 4
③をする時の注意点！
卵を流し入れたあと、写真のように卵の脇を菜箸でフライパンから少し剥がしてください！
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- 5
そして卵がほどよく固まったら、奥の方から折り返します(写真は2回折り返したものです)。
これを繰り返します。
-
- 6
⚠︎２回目からは卵を流し入れたあと、写真のように前に折り返した卵を少し持ち上げて、奥の方にも卵を流してください。
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- 7
繰り返して出来上がったものです。
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- 8
出来上がり♪*ﾟ
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コツ・ポイント
とにかく失敗しても焦らないことです！
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