オレオで簡単ティラミス風チーズケーキ
ひろぴーまん @cook_40023647
オレオを挟んだレアチーズケーキです。見た目ティラミス風ですが、味はコーヒーよりオレオ勝ってます。クリスマスにいかが?
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の生クリームとクリームチーズの救済のため、考えました。オレオを挟むとアメリカっぽくなるかなあと。
オレオで簡単ティラミス風チーズケーキ
オレオを挟んだレアチーズケーキです。見た目ティラミス風ですが、味はコーヒーよりオレオ勝ってます。クリスマスにいかが?
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の生クリームとクリームチーズの救済のため、考えました。オレオを挟むとアメリカっぽくなるかなあと。
作り方
- 1
オレオをクッキーとクリームに分ける。
- 2
クッキーのクリームとクリームチーズをボールに入れ、泡だて器でよく混ぜ、クリーム状にする。
(電動を使ってます) - 3
②に砂糖をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
- 4
③に泡だて器でかき混ぜながら、生クリームを少しづつ入れる。
生クリームが全部が入ったら、香料を入れる。 - 5
味を見て、甘みが足りなかったら砂糖を追加し、好みのふわふわ加減までホイップする。
- 6
底の平らな容器に、半量のオレオクッキーをコーヒー液にに浸しながら並べる。その上に⑤を半量入れ、平らにならす。
- 7
再び⑥を繰り返し、
蓋をして、冷蔵庫で冷やす。 - 8
お皿に盛り付けて、ココアを振りかけて完成。
- 9
容器は
12X16X4(cm)です。
コツ・ポイント
電動泡だて器(ホイッパーって言うんでしょうか?ブレンダー??)だけで、生地はできます。
ひたすら、ブオーンてやっちゃってください。ただ生クリームは少しずつ入れないと、きれいに混ざってくれません。あとは、味見をしながら作れるので楽勝。
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