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ホクホク里芋・ベーコン・ネギのバター醤油
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ホクホク里芋・ベーコン・ネギのバター醤油-レシピのメイン写真

ホクホク里芋・ベーコン・ネギのバター醤油

☆くまちゃん☆
☆くまちゃん☆ @cook_40144377

里芋を和洋折衷で♪おなかいっぱいでもついつい手が伸びちゃう☆だまされたと思ってTRYしてみて!止まらないよ!お弁当にも。
このレシピの生い立ち
里芋を和洋折衷に仕上げてみました♪

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材料

2人分
  • 里芋 4個
  • 長ねぎ 1/2本
  • ベーコン 3枚くらい
  • バター 10g
  • A
  • 醤油 大2
  • 酒・みりん 大1ずつ
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    【下準備】里芋を良く洗い、皮を剥いて1個を5等分の輪切りにして水にさらす。→レンジでやわらかくする。

  2. 2

    【下準備】
    ネギ・・3センチくらいの輪切りにする。
    ベーコン・・解凍（今回は冷凍を使用）
    Aを混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、少しカリッとするくらいまでベーコンを炒める。

    • ホクホク里芋・ベーコン・ネギのバター醤油作り方3写真
  4. 4

    ネギと里芋をいれて、さらに炒める。

    • ホクホク里芋・ベーコン・ネギのバター醤油作り方4写真
  5. 5

    ネギに焦げ目がついたら、Aを入れて全体に絡めるように炒めて出来上がり。

    • ホクホク里芋・ベーコン・ネギのバター醤油作り方5写真

コツ・ポイント

里芋をレンジでチンする時、ふきこぼれに注意です。

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☆くまちゃん☆
☆くまちゃん☆ @cook_40144377
2009/04/09 13:44に公開
料理勉強中です☆ みんなが教えてくれるレシピで目指せ料理上手！ クックを始めてから、毎日が楽しくなりました♪ 【ベランダガーデニング】 ☆カラーピーマン ☆バジル ☆ラベンダー ☆ペパーミント ☆レモンバーム 随時、成長日記更新中です♪ http://sakracafe.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

里芋 ベーコン バター 酒 長ネギ

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