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柿と人参の和風サラダ
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柿と人参の和風サラダ-レシピのメイン写真

柿と人参の和風サラダ

yychiro
yychiro @cook_40043684

柿の甘さがにんじんとマッチ
このレシピの生い立ち
たくさんの柿を頂いたので考えました。

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yychiro
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材料

2人分
  1. にんじん 1/2本
  2. 柿 1/2個
  3. 干しぶどう 大さじ1
  4. お湯 少し
  5. 和風ドレッシング 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参をスライサーで細く切る。

  2. 2

    柿を半月に薄く切る

  3. 3

    干しぶどうをお湯に加えて少し置き柔らかくなったら水気を取る

  4. 4

    1.2.3を混ぜ和風ドレッシングで和る

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みで。酢、レモン汁を加えても良いのではないでしょうか。

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yychiro
yychiro @cook_40043684
2016/12/10 15:09に公開
冷蔵庫を覗いて、ざんぱん、残り物をテーブルの上に並べてレシピを考える(*^ω^*)　これが私の料理の基本です。。
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