わらび炊き込みご飯

わらび炊き込みご飯-レシピのメイン写真

わらび炊き込みご飯

yutata1987 @cook_40164071

山菜を使い春らしい一品にしました。
同じ味付けで具材を変えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
山菜をおいしく食べたいな♪と思い
炊き込みご飯にしてみました。

山菜を使い春らしい一品にしました。
同じ味付けで具材を変えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
山菜をおいしく食べたいな♪と思い
炊き込みご飯にしてみました。

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yutata1987 @cook_40164071

山菜を使い春らしい一品にしました。
同じ味付けで具材を変えてもおいしいです。
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山菜をおいしく食べたいな♪と思い
炊き込みご飯にしてみました。

山菜を使い春らしい一品にしました。
同じ味付けで具材を変えてもおいしいです。
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山菜をおいしく食べたいな♪と思い
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材料

4人分

わらび 100ｇ
まいたけ 50ｇ
こんにゃく 50ｇ
米カップ3
Ａだしカップ2と1/2
Ａしょうゆ大さじ3
酒大さじ3と2/3

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作り方

1

米ととき、ざるにあげておく。
2

まいたけはいしづきを除き、よくほぐす。
3

わらびは下ゆでして約2ｃｍの長さに切る。こんにゃくも下ゆでし、同じ程度の大きさに切る。
4

炊飯器に米と2,3で切った具材、Ａをいれて炊く。
(炊飯の設定は通常と同じで大丈夫です）

コツ・ポイント

炊き終わったら10分くらい放置し、蒸らしてからまぜると良い炊き上がりになります。

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yutata1987 @cook_40164071

2009/04/24 10:11に公開

一人暮らしをしてはや3年。最近自炊を見直すようになりました。日々自分の作ったものをおいしく食べる事って大切ですね。ゆっくり少しずつ、レパートリーをふやしていきたいです。

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このレシピのキーワード

ご飯わらびこんにゃく酒まいたけ米

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