コーンとチーズのパウンドケーキ
メイチュン @cook_40176371
パセリの風味と粉チーズの塩気がいい感じ♪簡単なのに美味しい^ ^コーンたっぷりでとうもろこしの甘みがしっかり味わえます！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなコーンをたくさん使って、おやつを作ろうと思いました。
コーンとチーズのパウンドケーキ
パセリの風味と粉チーズの塩気がいい感じ♪簡単なのに美味しい^ ^コーンたっぷりでとうもろこしの甘みがしっかり味わえます！
このレシピの生い立ち
子供が大好きなコーンをたくさん使って、おやつを作ろうと思いました。
作り方
- 1
材料を用意します。
オーブンを180℃に予熱します。 -
- 2
コーンを大さじ２だけ残し、あとはフードプロセッサーで潰します。
(粒も味わいたいために一部を残しますが全て潰しても) -
- 3
☆粉チーズ以外を全てボールに入れ、混ぜます。
-
- 4
型に流し入れ、☆粉チーズをかけて180℃のオーブンで25分焼きます。
-
- 5
10分くらい経ったら真ん中に包丁で切れ目を入れると、きれいに割れ目ができます。
- 6
アルミホイルをかけてさらに160℃で10分焼きます。
竹串に何もついてこなければ出来上がり。 -
- 7
パセリなし、コーン(粒のまま)100gで作りました。つぶつぶが美味しいです。
-
コツ・ポイント
パセリがいいアクセントになっています♪チーズをもっと増やしても美味しいかも。おやつにも朝食にも。
バターやオイルを使わないので、後片付けが楽チンです。
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