充実野菜でつるるん♪ゼリー
ゆいちき @cook_40046292
野菜ジュースを使った、さっぱり＆喉ごしの良いゼリーです。砂糖控えめ、素材の甘みでおいしく食べられます☆子供にも大好評♡
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、体に優しいものをと思いできたレシピ。この寒天ゼリーはつるんと喉ごしがいいので、暑い日のおやつに人気です♡
充実野菜でつるるん♪ゼリー
野菜ジュースを使った、さっぱり＆喉ごしの良いゼリーです。砂糖控えめ、素材の甘みでおいしく食べられます☆子供にも大好評♡
このレシピの生い立ち
子供のおやつに、体に優しいものをと思いできたレシピ。この寒天ゼリーはつるんと喉ごしがいいので、暑い日のおやつに人気です♡
作り方
- 1
耐熱容器に野菜ジュースの半量と砂糖を入れて電子レンジにかける。（砂糖が溶ければOK）
- 2
鍋に●の水と寒天を入れて弱めの中火にかけ、沸騰したらそこからさらに２分間弱火で時々かき混ぜながら寒天を煮溶かす。
- 3
２の鍋の中に１で温めた野菜ジュースの半量を加えよくかき混ぜ、さらに残りの野菜ジュースとオレンジジュースを加える。
- 4
３の寒天液をお好みの容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
■ジュースは常温に戻しておくとbestです。
■オレンジジュース抜きで野菜ジュースだけでももちろん美味しいです！暑い日の朝食メニューとしても大活躍ですよ♪
■甘さ控えめなので、甘いのが好みの方は砂糖増量で作ってみてください。
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