＊フレンチトースト＊
ayaoya @cook_40168056
パンにはハムチーズを挟んで、卵にメイプルを混ぜた、甘いのにちょっと塩気が効いて甘過ぎないフレンチトーストです★
このレシピの生い立ち
朝マ●クを食べた時、ソーセージ+チーズとメイプルが意外に合って美味しかったので★
＊フレンチトースト＊
パンにはハムチーズを挟んで、卵にメイプルを混ぜた、甘いのにちょっと塩気が効いて甘過ぎないフレンチトーストです★
このレシピの生い立ち
朝マ●クを食べた時、ソーセージ+チーズとメイプルが意外に合って美味しかったので★
アプリでひらく作り方
- 1
写真のようにパンに包丁を入れ、ポケットを作る。
-
- 2
作ったポケットにハムとチーズを入れる。
(多少破れても後で卵でコーティングするので大丈夫です) -
- 3
ボールに卵、メイプル、生クリームを入れて混ぜる。
-
- 4
混ぜたら、2のパンを浸す。
(しっかりと浸すと、味がしみ込んで美味しく仕上がリます) - 5
パンを浸している間に、フライパンに火をかけ、油を敷き、温める。
- 6
フライパンが十分に温まったら、中火～弱火で卵に浸したパンを焼く。(火力が強いとすぐに焦げてしまうので注意)
- 7
両面、全側面、全てを焼いたら、火から外し、食べやすい大きさに切って完成★
-
コツ・ポイント
パンは新しいものより、少し日にちが経ったものの方が切り込みを入れ易いです。
生クリームは牛乳でも可ですが、まろやかに仕上げたいのなら生クリームをオススメします♪
ハムチーズの量も、今回はパン1枚にそれぞれ1枚ずつですがお好みで変えてもOK★
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