簡単チンジャオもどき

みつひこ
みつひこ @cook_40176683

ごはんがすすむ男の適当料理
このレシピの生い立ち
たけのこが食べたかったのでチンジャオロースを作ろうと思ったのですが、かなり手抜きしています。それらしい仕上がりにはなりますが本来のチンジャオロースってどんな味だったかわからなくなります。

簡単チンジャオもどき

ごはんがすすむ男の適当料理
このレシピの生い立ち
たけのこが食べたかったのでチンジャオロースを作ろうと思ったのですが、かなり手抜きしています。それらしい仕上がりにはなりますが本来のチンジャオロースってどんな味だったかわからなくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人前くらい
  1. たけのこの水煮 200g
  2. ピーマン 2個
  3. 豚ばら肉(薄切り) 150g
  4. 牛丼のたれ 40ml
  5. 中濃ソース 適量

作り方

  1. 1

    肉とピーマンを適当に切る。たけのこの水煮は一応水ですすいでおく。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに、たけのこ・肉・ピーマンを入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、牛丼のたれや中濃ソースをかけて好きなだけ炒める。

  4. 4

コツ・ポイント

写真のとおり、このレシピどおりだとピーマンと肉が少ないです。牛丼のたれをしょう油やみりんの代わりにしたのが工夫した点です。テフロンならごま油はなしで。なお、成人男性ならこの量を一食で食べられると思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
みつひこ
みつひこ @cook_40176683
に公開
最近自炊に手を出した一人暮らしのサラリーマンです。
もっと読む

似たレシピ