苺は、洗ってヘタを取り１cm角に切る。

１時間経ったら、②にレモン汁と水を加えて蓋をして、５００ｗで３分半～４分チンする。

③の粗熱が取れたら、好きな容器に入れて冷蔵庫で冷やして保存して下さい。