白菜を芯の部分と葉の部分に切りわけ、真の部分は千切りに、葉の部分はざく切りにします。

鍋に湯を沸かし、塩を入れ、その中に白菜の芯の部分、パスタを入れ、ゆでます。

フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子、干し桜海老を入れて弱火にかけます。

香りがオイルについたら、豚肉、イカ、キムチ、残りの白菜を入れ炒めます。

ゆで上がったパスタ、ゆで汁少々（を４に加え混ぜ、塩、一味唐辛子で味を調えます。