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☆モロッコインゲンのたいたん☆
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☆モロッコインゲンのたいたん☆-レシピのメイン写真

☆モロッコインゲンのたいたん☆

miyakun
miyakun @cook_40077193

簡単でシンプル☆モロッコインゲンの味を楽しんでね~♫
このレシピの生い立ち
田舎から届いたモロッコインゲンで作ったのが最初(*^。^*)

簡単でシンプル☆モロッコインゲンの味を楽しんでね~♫
このレシピの生い立ち
田舎から届いたモロッコインゲンで作ったのが最初(*^。^*)

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☆モロッコインゲンのたいたん☆

miyakun
miyakun @cook_40077193

簡単でシンプル☆モロッコインゲンの味を楽しんでね~♫
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田舎から届いたモロッコインゲンで作ったのが最初(*^。^*)

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田舎から届いたモロッコインゲンで作ったのが最初(*^。^*)

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材料

  • モロッコインゲン 10本
  • 薄揚げ 2枚
  • だしの素 大さじ1/2
  • 薄口醤油 大1~1.5
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作り方

  1. 1

    薄揚げは、1cm位の幅に切っておく。モロッコインゲンは、両端を少し切り落としてから、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に300ccの水を入れ沸かし、だしの素と薄揚げを入れ1~2分炊いてからモロッコインゲンを入れる。

  3. 3

    ②が再度沸騰したら薄口醤油を入れ、弱火で7~8分コトコトと煮たら出来上がり~(*^。^*)

コツ・ポイント

出来上がってから、少しおいてから食べるほうが、いい感じで味がしみてて美味しいよ☆
煮汁は、半分くらいなるくらいで火を止めるといいかも(*^。^*)

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miyakun
miyakun @cook_40077193
2010/11/02 13:44に公開
食べることが大好き♡ 作ることも大好き~♡ いろーんな料理に挑戦してま~す♪ここでは、 手抜き料理(薄味だよ)を紹介します♬ よろしくぅ(^_^)v
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たいたん いんげん うすあげ

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