
エビグラタン♡
簡単でとっても美味しいデス♡
作り方がわかりにくくてゴメンナサイ。
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらいました♪
作り方
- 1
マカロニは塩ゆでします。たまねぎは薄く切ります。エビは一口大に切ります。
- 2
鍋にバターを入れ溶かし、たまねぎ・エビを炒めます。
- 3
鍋にバターを入れ溶かし、小麦粉をいれ、焦がさないようにすばやく混ぜます。
- 4
粉っぽさがなくなったら、少しずつ牛乳を入れて混ぜ、ブイヨンを細かく切って入れ、とろみがつくまで混ぜます。
- 5
塩・こしょうで味を整えます。
- 6
5の中に、マカロニと2を入れます。
- 7
お皿に盛りつけ、ブロッコリーをのせて、230℃で15分ほどレンジにいれて、焦げ目がついたら出来上がり♡
コツ・ポイント
混ぜるときは、同じ方向で混ぜます!!
ホワイトソースの中に具を入れるときは、なるべく汁は入れに方がいいです。
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