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私流白和え-レシピのメイン写真

私流白和え

もにょです
もにょです @cook_40049820

お豆腐さえあればスグ出来ます
このレシピの生い立ち
すっごく白和えが食べたくなって… でもゴマを擦るのはめんどくさい… ので、冷蔵庫の隅っこでぽつんと寂しそうなピーナッツバターで作ってみました♪

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すっごく白和えが食べたくなって… でもゴマを擦るのはめんどくさい… ので、冷蔵庫の隅っこでぽつんと寂しそうなピーナッツバターで作ってみました♪

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もにょです
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お豆腐さえあればスグ出来ます
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すっごく白和えが食べたくなって… でもゴマを擦るのはめんどくさい… ので、冷蔵庫の隅っこでぽつんと寂しそうなピーナッツバターで作ってみました♪

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 200㌘
  • ★だし醤油 大さじ①
  • ★お砂糖 大さじ①
  • ★ピーナッツバター 大さじ①
  • 中に入れる具(今回入れたもの)
  • エビ ⑩尾
  • 胡瓜 ⑤㌢ぐらい
  • ニンジン ⑤㌢ぐらい
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作り方

  1. 1

    お豆腐を水切りをしておくエビは下処理をして、ボイルしておく

  2. 2

    胡瓜は薄切りにして塩揉みニンジンも薄切りにして、こちらはサッと茹でる

  3. 3

    耐熱皿に★を入れ、レンジで①分チン ピーナッツバターが柔らかくなっていれば大丈夫

  4. 4

    ③に水切りしたお豆腐を入れぐるぐる混ぜ、なめらかにします

  5. 5

    残りの具を入れて、混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

ピーナッツバターはお砂糖入りを使いました 甘めが好きなので… 具は何でもいいと思います 歯触りが良い物を入れた方が楽しいですよね

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もにょです
もにょです @cook_40049820
2009/04/22 14:41に公開
はじめまして!! こんにちは〜お料理は作るのも食べるのも大好きです!!でもついつい食べ過ぎちゃう…のが悩みデス
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このレシピのキーワード

白和え エビ にんじん キュウリ ピーナッツバター 絹ごし豆腐

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