私流白和え
もにょです @cook_40049820
お豆腐さえあればスグ出来ます
このレシピの生い立ち
すっごく白和えが食べたくなって… でもゴマを擦るのはめんどくさい… ので、冷蔵庫の隅っこでぽつんと寂しそうなピーナッツバターで作ってみました♪
私流白和え
お豆腐さえあればスグ出来ます
このレシピの生い立ち
すっごく白和えが食べたくなって… でもゴマを擦るのはめんどくさい… ので、冷蔵庫の隅っこでぽつんと寂しそうなピーナッツバターで作ってみました♪
作り方
- 1
お豆腐を水切りをしておくエビは下処理をして、ボイルしておく
- 2
胡瓜は薄切りにして塩揉みニンジンも薄切りにして、こちらはサッと茹でる
- 3
耐熱皿に★を入れ、レンジで①分チン ピーナッツバターが柔らかくなっていれば大丈夫
- 4
③に水切りしたお豆腐を入れぐるぐる混ぜ、なめらかにします
- 5
残りの具を入れて、混ぜ合わせたら出来上がり
コツ・ポイント
ピーナッツバターはお砂糖入りを使いました 甘めが好きなので… 具は何でもいいと思います 歯触りが良い物を入れた方が楽しいですよね
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