ご飯と牛乳１００ｃｃを耐熱容器に入れ、電子レンジで２分加熱し、しばらくそのまま蒸らしておく。

粗熱が取れた(１)、残りの牛乳１５０ｃｃ、黒豆、砂糖をミキサーに入れ、混ぜ合わせる。

（２）を好みの容器に入れ、冷凍庫で固める。